食品冷库是将有冷藏保鲜需求的食品，按照保存它的温度和质量进行建造储存。冷藏食品要求库内温度要相当稳定，温度较大的波动会引起食物的腐烂变质，所以有一个好的储存冷库很重要，浩爽制冷的食品冷库建造要求有很多，这样才能建造出一个好的冷库，下面一起来看看食品冷库的一些具体的要求有哪些？
一、选择合适的制冷系统
冷库是通过人工制冷的方式来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸汽制冷法。
二、隔热层的隔热性能好
隔热层的隔热性能越好，耗冷量越小，所引起的库温波动也就越小，从而有利于贮藏物的质量保持，延长贮藏时间，减少贮藏物的干缩损耗，同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。
三、安装良好的抽气系统
食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体，所以需要安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。
四、冷库建造的地基要求
冷库建造中，低温冷库地坪建造除了有效的隔热层外，隔热层下还需进行处理，以防止土壤冻结。因冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结，因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形。
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